Обычная соковыжималка для дома представляет из себя небольшую миску со специальным электрическим приспособлением внутри, при помощи которой можно легко и быстро получить сок из цитрусовых.
Однако, если свежий сок необходим в «промышленных» масштабах, необходим более серьезный агрегат. Профессиональные соковыжималки предназначены как для тех, кто часто пьет свежевыжатые соки, а также для кафе и ресторанов, предлагающих клиентам напитки-фреши.
Профессиональная соковыжималка стоит значительно дороже своей «домашней» сестры, но эта цена оправдана. Во-первых, они гораздо эффективнее: вы не потеряете ни одной капли бродящего напитка — профессиональная соковыжималка знает свое дело, и выжимает фрукты эффективно и качественно. Во-вторых, для выжимания фруктов вам не придется прикладывать много физических усилий, удерживать фрукты рукой, давить на основу, и т.д.
Достаточно положить очищенные фрукты в специальный резервуар, и далее машинка сделает всю работу за вас. В-третьих, профессиональная соковыжималка оставляет руки чистыми (после использования домашней соковыжималки руки придется вымыть). И четвертое достоинство — профессиональная соковыжималка способна выжимать не только цитрусовые, но и любые другие фрукты. А это может быть большим плюсом, если вы предпочитаете ананасовый сок апельсиновому.
